H30.5 ようやく小豆島旅行 2日目 【そうめん手延べ体験＆ヤマロク醤油見学】

2日目のは”醤の郷”をさくっと散策したあと

1日目のブログでふれたヤマロク醤油蔵を見学。

予約不要、見学随時の寛容さがかっこいい。

蔵入り口には壁一面（下の方は何とも無造作）に貼られたサイン色紙。

10人ほど集まったところで醤油づくりの工程を説明してくれ、高さ2Mほどの手作り桶の中で

熟成中のお醤油を見せてくれた。

うちの上の子の「ここに落ちたら出られない？」というアホな質問にも

ヤマロクのお姉さんは笑顔でさわやかに答えてくれた。

見学のあと4種類の商品をテイスティングさせてくれる。

醤油の味がこいーーー！

味見をした人はほとんどお土産にお醤油、買ってしまうはず。

見学のあとはヤマロク近くの『なかぶ庵』さんで予約していたそうめんの手延べを体験。

お店の方が、なぜ小豆島でそうめんがたくさん作られるようになったか、

そうめんづくりの工程、実際に使ってらっしゃる機械装置の使い方等を

楽しく紹介して下さったあと、いざ体験！

2組9人を2人ずつ、丁寧に教えて下さったおかげで

短いひも状だったものを

全員、見事に細くてきれいなそうめんに仕上げることができた！

そして実食。

生そうめん、こしがあってうまーーい。

そうめん苦手なだんなも「これなら食べられる」とあっという間に完食。

小豆島に行くというと「なんも見るもんないんちゃうん？」という人が多かったけど、

なんのなんの、みどころはたっぷり！！

有意義な旅行やった～！！